家常菜虾米烧冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.26 11:48

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主料

• 冬瓜 ：1小块

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 虾米 ：少许
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜削皮洗净，切薄片。 准备好干的小虾米。
• 
  第二步
  2.热锅倒油，下冬瓜翻炒，加少许盐。
• 
  第三步
  3.放入几粒虾米，我家虾米味重，我就放了几粒。
• 
  第四步
  4.翻炒，加少量水。盖锅盖焖煮一小会儿。
• 
  第五步
  5.加第二遍盐，加鸡精，翻炒均匀即可起锅。

烹饪技巧

• 看虾米的味道轻重决定加入的量的多少。

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