家常菜牛肉炖白萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.将切成片的姜铺在炖锅的底部（姜要多放些）
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  第二步
  2. 蒜瓣拨好再洗净备用
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  第三步
  3.白萝卜滚刀切
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  第四步
  4.牛腱肉洗净，焯水
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  第五步
  5.啤酒一瓶备好
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  第六步
  6. 将蒜瓣，八角放入炖锅
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  第七步
  7.再倒入牛腱肉，加入备好的一瓶啤酒后还得加适量的清水，再加入2勺盐，酱油适量，味精1勺，醋少许，先用大火煮开，用小火炖
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  第八步
  8.煮了两个半小时时放入白萝卜再用小火煮半个小时（这样煮熟的牛肉很嫩，孩子也咬的动，）
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  第九步
  9.香喷喷的牛肉炖白萝卜煮好了