家常菜椒盐玉米粒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.05 11:12

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 玉米粒 ：280

辅料

• 油 ：3汤匙
• 小葱 ：1段
• 面粉 ：15
• 绵白糖 ：1小勺
• 椒盐 ：1茶匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.将玉米粒沥干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋。
• 
  第三步
  3.加入面粉。
• 
  第四步
  4.充分搅拌均匀，使玉米粒均匀地裹满蛋液。
• 
  第五步
  5.锅中加入油，烧热后倒入玉米粒，先不要拨动。
• 
  第六步
  6.1分钟后搅散，炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色之后关火，趁热撒入白糖、椒盐和葱花，拌匀即可。

烹饪技巧

• 油的量要比平时炒菜稍多一些。炒的时候不要频繁翻动，要使玉米粒与油充分融合。

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