易做的云吞

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.08 11:52

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主料

• 猪肉 ：400
• 猪骨 ：250
• 云吞皮 ：30片

辅料

• 花生油 ：适量
• 芝麻油 ：少许
• 盐 ：适量
• 芫茜 ：适量
• 红萝卜 ：1条
• 玉米淀粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 生菜 ：适量
• 水 ：700ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.将猪骨去血水,红夢卜切片,一起放入锅中,加适量的水,开火煲到浓汤,备用
• 
  第二步
  2.生菜洗净,沥干水备用.
• 
  第三步
  3.将猪肉、芫茜、葱切碎,放入油盐生粉,用勺子搅拌均匀
• 
  第四步
  4.包成云吞
• 
  第五步
  5.烧开一锅水,将云吞、生菜煮熟捞起,倒入高烫

烹饪技巧

• 包云吞的时候,肉最好铺平均,煮的时候易熟

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