主料
- 肉皮 ：250
1、肉皮的油一定要清理干净，不然不能凝固。2、肉皮切条后，要多清洗几次，水变清即可。3、煮肉皮冻时，要想颜色透明好看，就先别放酱油，我父亲煮肉皮冻时，直接倒入酱油，吃的时候不用再放生抽。4、现在天热，肉皮冻做好后放冰箱冷藏。
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猪皮
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