西式甜点香芋西米露

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料。
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  第二步
  2.香芋削皮后切成小粒
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  第三步
  3.锅内加适量清水，把香芋粒加进去煮开。
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  第四步
  4.另用一小锅烧开水，直接倒入西米（不用洗的）煮至10分钟后熄火 。
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  第五步
  5.煮好的西米放小锅内续焖10多分钟。
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  第六步
  6.把西米捞起过冷河沥干。
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  第七步
  7.锅内的香芋粒煮至软熟。
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  第八步
  8.加入西米，用勺子搅拌匀。
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  第九步
  9.把西米煮变至透明，这时加入椰汁和牛奶。（期间要不断用勺把西米搅散，以防粘锅）
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  第十步
  10.再后加入冰糖调味即可。