家常版爆炒猪肝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

• 青椒 ：50
• 洋葱 ：50
• 猪肝 ：250

辅料

• 鸡精 ：少许
• 酱油 ：少许
• 盐 ：少许
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肝洗净切片，反复浸泡冲洗。
• 
  第二步
  2.洋葱切小块，青椒切成条，葱姜蒜切末。
• 
  第三步
  3.锅内热油，放入葱姜蒜末爆香。
• 
  第四步
  4.先放入猪肝翻炒，猪肝是很容易熟的。
• 
  第五步
  5.锅内加料酒和酱油，去除一些猪肝的味道。
• 
  第六步
  6.放入青椒和洋葱继续翻炒，炒好后加入盐和鸡精调味，即可出锅。

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