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简单麻团
简单麻团

简单麻团

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.26 03:39

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主料

  • 南瓜150
  • 糯米粉 :100
  • 糖 :10

辅料

  • 白芝麻 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 简单麻团的做法图解一
    第一步
    1.南瓜切块蒸熟
  • 简单麻团的做法图解二
    第二步
    2.加入适量糖压成泥
  • 简单麻团的做法图解三
    第三步
    3.取20克糯米粉用开水和成糊精状待用
  • 第四步
    4.剩下的面和糊精并水和成团状
  • 简单麻团的做法图解五
    第五步
    5.取适量的南瓜泥与面团混合揉面
  • 简单麻团的做法图解六
    第六步
    6.整形成长方形,切成小剂子,然后按扁
  • 简单麻团的做法图解七
    第七步
    7.将黑豆沙包入皮中捏上,揉圆
  • 简单麻团的做法图解八
    第八步
    8.刷上水滚上白芝麻
  • 简单麻团的做法图解九
    第九步
    9.待油温5成热时,放入麻团炸制,待定型后用筷子拨弄一下,免得受热不均,膨胀变大,颜色金黄即可捞出
  • 简单麻团的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 用中小火炸制,切不可用大火;不爱吃甜也可以不加糖

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