家常菜番茄炒虾仁

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.16 05:42

• 2854人看过
• 934
• 收藏

主料

• 虾仁 ：200
• 番茄 ：4个

辅料

• 大蒜 ：3瓣
• 白糖 ：3
• 高汤 ：100
• 大葱 ：20
• 干辣椒 ：3
• 火腿肠 ：20
• 白醋 ：4
• 甜椒 ：15
• 盐 ：1
• 仔姜 ：10
• 青豌豆 ：20
• 湿淀粉 ：50

具体步骤

• 第一步
  1.把姜,火腿,蒜,切丁同青豌豆一起下锅焯水
• 第二步
  2.锅里着少许香油烧热,把所有配料下锅炒香下入虾仁
• 第三步
  3.把装好的虾仁盅放入已沸水中大火蒸2分钟,捞出摆盘.锅里座水100克加入少许盐炒制晶莹剔透浇在番茄盅上即可食用.

烹饪技巧

• 虾仁焯水时必须等水开,下锅15秒钟必须捞出.炒制不能过久,火后不宜过大.

934

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

就喜欢吃

共有469个成果

TA的其他成果

查看全部

番茄炒虾仁

24

已被2137人参考

番茄炒虾仁鲜美多汁，酸甜可口，肉质细嫩，闻起来芳香四溢，番茄炒虾仁主要是由番茄和虾仁等原料组成，制作方法十分简单，是晚餐菜品的最佳选择之一，在许多饭馆和海鲜档都……

包含食材

• 青椒
• 西红柿

相关做法

青椒 西红柿

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞
• 
  家常菜西红柿炒鸡蛋
  673人点赞

热门推荐

• 烤箱烤红薯
• 孜然牛肉
• 春季炖汤
• 蒸茄子
• 酒酿的功效
• 油麦菜
• 汤圆
• 炖猪蹄

全部其他的“番茄炒虾仁”做法

• 
  红豆儿
• 
  煎饼小屋
• 
  相忘厨海
• 
  圣诞老人有个小厨房

家常菜番茄炒虾仁评论

评论

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  双椒炒鱼面

  双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……