简易的黑米饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.20 07:36

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主料

• 黑米 ：50
• 大米 ：200

辅料

• 纯净水 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将黑米和大米准备好，量大概是1:4左右即可
• 
  第二步
  2.淘洗干净后放入锅中，加适量纯净水。我的标准是手掌压在米上，水刚好能没过手掌即可。
• 
  第三步
  3.将电饭锅内胆放入锅中，按下自动煮饭键
• 
  第四步
  4.盖上盖子之前加1-2毫升的油，可以使蒸出来的米饭喷香润泽。
• 
  第五步
  5.煮至自动跳起至保温后不要开盖，再闷10分钟左右即可。

烹饪技巧

• 黑米吃起来比起普通白米更加有质感，如果觉得硬可以多加一点水。另外煮饭过程中加一些糖，甜甜的米饭也很好吃。

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