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美味的山药筒骨汤
美味的山药筒骨汤

美味的山药筒骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.23 10:18

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主料

  • 筒骨 :500
  • 山药1根

辅料

  • 料酒 :适量
  • 1块
  • 盐 :适量
  • 葱 :1根
  • 香醋 :适量

具体步骤

  • 美味的山药筒骨汤的做法图解一
    第一步
    1.买回来的筒骨洗干净,放入加满水的锅内。
  • 美味的山药筒骨汤的做法图解二
    第二步
    2.大火烧开后,捞出筒骨洗干净。
  • 美味的山药筒骨汤的做法图解三
    第三步
    3.准备葱段和姜片。
  • 美味的山药筒骨汤的做法图解四
    第四步
    4.焯水的洗干净的筒骨放入砂锅内,加入葱段和姜片。
  • 美味的山药筒骨汤的做法图解五
    第五步
    5.再加入少量的醋以便于里面的钙溶出。
  • 美味的山药筒骨汤的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的料
  • 美味的山药筒骨汤的做法图解七
    第七步
    7.大火烧开后,转小火慢炖30分钟。
  • 美味的山药筒骨汤的做法图解八
    第八步
    8.美味的山药筒骨汤享用吧。

烹饪技巧

  • 炖骨头汤时,加入少量的醋,便于骨头里面的钙溶出。

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