自制肉饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.12 09:41

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主料

• 藕 ：300
• 肉馅 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉馅加葱姜末，五香粉，酱油，油，盐拌匀腌制一会
• 
  第二步
  2.藕切丝再切末
• 
  第三步
  3.肉馅和藕碎拌匀
• 
  第四步
  4.肉饼馅准备完毕，腌制15分钟
• 
  第五步
  5.锅中热油，团成大小均匀的肉团，放锅里煎5分钟
• 
  第六步
  6.翻面再煎5分钟，两面金黄就好了

烹饪技巧

• 藕切碎一点，口感更好

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