家常凉拌莴笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 莴笋 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香葱 ：2棵
• 红辣椒 ：2个
• 鸡精 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：莴笋一个，香葱两棵，
• 
  第二步
  2.莴笋去皮洗净，切丝备用，
• 
  第三步
  3.加一勺盐在莴笋丝里，拌匀腌制十分钟，把多余的水分倒掉。
• 
  第四步
  4.葱白切段，葱叶切碎，
• 
  第五步
  5.莴笋装盘，撒上鸡精，葱花和辣椒碎，热锅凉油下葱白煸炒出香味，把葱白挑出，把油浇在葱花和辣椒碎上面，拌匀即可，

烹饪技巧

• 无

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