美美厨房之意大利面

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 08:23

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主料

• 猪肉 ：一块
• 尖椒 ：一个
• 意大利面 ：自定义
• 杏鲍菇 ：一个
• 番茄 ：一个

辅料

• 花椒粉 ：适量
• 老抽、生抽 ：适量
• 鸡精、盐 ：适量
• 葱、姜、蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.食材都切成丁状，易熟，有口感。葱、姜、蒜切末。
• 第二步
  2.倒油，加热后，放花椒面，葱、姜、蒜末，放入肉，翻炒至变色，加入适量老抽，生抽，少量盐
• 第三步
  3.将准备好的番茄、杏鲍菇、尖椒倒入锅内翻炒，加入少量盐。至七八成熟后，加水没过菜，小火闷3-5分钟，根据口味加盐、鸡精。
• 第四步
  4.汤锅烧水，水开后，放入面，煮10分钟左右至面表面变光滑即可。
• 第五步
  5.用盘子先盛面，浇上卤。根据个人口味可在表面撒一些香菜末和韭菜末，大功告成！

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