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家庭版毛豆炒肉
家庭版毛豆炒肉

家庭版毛豆炒肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.08 01:43

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主料

辅料

  • 红椒 :适量
  • 青椒适量
  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家庭版毛豆炒肉的做法图解一
    第一步
    1.青红椒洗干净切碎
  • 家庭版毛豆炒肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉分肥瘦切好备用
  • 家庭版毛豆炒肉的做法图解三
    第三步
    3.毛豆洗好沥干
  • 家庭版毛豆炒肉的做法图解四
    第四步
    4.热锅下肥肉,炼油
  • 家庭版毛豆炒肉的做法图解五
    第五步
    5.加入青椒爆炒
  • 家庭版毛豆炒肉的做法图解六
    第六步
    6.再加入红椒继续翻炒
  • 家庭版毛豆炒肉的做法图解七
    第七步
    7.辣椒变软后加入瘦肉,大火炒
  • 家庭版毛豆炒肉的做法图解八
    第八步
    8.肉变色后,倒入毛豆,继续大火炒
  • 家庭版毛豆炒肉的做法图解九
    第九步
    9.加入适量食盐
  • 家庭版毛豆炒肉的做法图解十
    第十步
    10.再加适量水
  • 家庭版毛豆炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.煮开后即出锅撒上香葱

烹饪技巧

  • 毛豆要久炒下

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毛豆炒肉 毛豆炒肉
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毛豆炒肉是一道色香味俱佳的时令小炒。在毛豆即将成熟的时候,采取新鲜的毛豆荚,将其煮熟。待其煮熟后,把毛豆荚捞出,剥出豆子进行此菜的制作。此菜毛豆碧绿,辣椒鲜红,……

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