家常菜蒸南瓜

具体步骤

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  第一步
  1.糯米提前2天洗净泡好（我泡了一天，不够软），银耳红枣莲米提前5小时泡发
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  第二步
  2.南瓜备好
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  第三步
  3.从中间破开取一半削皮
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  第四步
  4.去籽
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  第五步
  5.银耳洗净去杂质，莲米去芯，红枣洗净
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  第六步
  6.先铺2/3银耳，再铺红枣和莲米
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  第七步
  7.铺1/2糯米
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  第八步
  8.再铺剩下的1/3银耳和1/2的糯米
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  第九步
  9.最后加冰糖
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  第十步
  10.将南瓜肚对着铺好的食材盖下去，切去超过海螺盘的部分，这个南瓜用长方形的盘最好，家里没有这么大的盘，也没有这么大的蒸锅，只能将就
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  第十一步
  11.大火蒸30分钟左右
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  第十二步
  12.成品图