美味的西洋菜肉丸汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.09 12:02

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主料

• 肥瘦猪肉 ：150
• 西洋菜 ：500

辅料

• 生抽 ：适量
• 冬菜 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 地瓜粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西洋菜摘好洗净后切段
• 
  第二步
  2.半肥瘦猪肉和冬菜剁碎后加盐、生抽、地瓜粉拌匀
• 
  第三步
  3.烧开一锅水，加少许油和姜，将西洋菜先煲
• 
  第四步
  4.待西洋菜煲到差不多后将肉馅挤成一个个肉丸放入同煲
• 
  第五步
  5.最后可加盐调味
• 第六步
  6.可以上桌了

烹饪技巧

• 由于冬菜本身有咸味，所以肉丸调味时盐和生抽的少放

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西洋菜肉丸汤

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包含食材

• 肉丸
• 西洋菜

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