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自制至尊披萨
自制至尊披萨

自制至尊披萨

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.05 12:24

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主料

辅料

  • 盐 :1
  • 蟹黄棒 :适量
  • 马苏里拉奶酪 :适量
  • 香肠适量
  • 糖 :5
  • 白砂糖适量
  • 洋葱适量
  • 青豆适量
  • 酵母 :2
  • 腊肠适量
  • 味精 :适量
  • 玉米粒适量
  • 料酒 :适量
  • 温水 :70
  • 蘑菇适量
  • 油 :5
  • 蟹肉棒 :适量
  • 虾仁适量

具体步骤

  • 自制至尊披萨的做法图解一
    第一步
    1.酵母加水化开静止5分钟
  • 自制至尊披萨的做法图解二
    第二步
    2.高粉中加入糖盐油
  • 自制至尊披萨的做法图解三
    第三步
    3.接着加入刚才的酵母水
  • 自制至尊披萨的做法图解四
    第四步
    4.合成团
  • 自制至尊披萨的做法图解五
    第五步
    5.放在烤盘上
  • 自制至尊披萨的做法图解六
    第六步
    6.进烤箱选择发酵模式,至面团发酵至2倍大
  • 自制至尊披萨的做法图解七
    第七步
    7.披萨底所有材料准备好
  • 自制至尊披萨的做法图解八
    第八步
    8.蟹肉棒蟹黄棒香肠切好
  • 自制至尊披萨的做法图解九
    第九步
    9.香菇洋葱切好
  • 自制至尊披萨的做法图解十
    第十步
    10.虾仁也不能忘记
  • 自制至尊披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.锅里放油烧热放入所有材料
  • 自制至尊披萨的做法图解十二
    第十二步
    12.放盐
  • 自制至尊披萨的做法图解十三
    第十三步
    13.放糖
  • 自制至尊披萨的做法图解十四
    第十四步
    14.料
  • 自制至尊披萨的做法图解十五
    第十五步
    15.味精
  • 自制至尊披萨的做法图解十六
    第十六步
    16.放一旁备用
  • 自制至尊披萨的做法图解十七
    第十七步
    17.腊肠蒸好
  • 自制至尊披萨的做法图解十八
    第十八步
    18.面团发酵2倍大
  • 自制至尊披萨的做法图解十九
    第十九步
    19.赶开
  • 自制至尊披萨的做法图解二十
    第二十步
    20.放入披萨盘
  • 自制至尊披萨的做法图解二十一
    第二十一步
    21.用叉子在面团 上插上几个小洞
  • 自制至尊披萨的做法图解二十二
    第二十二步
    22.面饼进烤箱启动披萨模式上下火200度烤7分钟(提前预热5分钟)
  • 自制至尊披萨的做法图解二十三
    第二十三步
    23.在烤好的披萨饼抹番茄酱撒上芝士
  • 自制至尊披萨的做法图解二十四
    第二十四步
    24.放上刚刚炒好的东西
  • 自制至尊披萨的做法图解二十五
    第二十五步
    25.撒上芝士
  • 自制至尊披萨的做法图解二十六
    第二十六步
    26.接着再最上面放上刚刚蒸好的腊肠和香菇再撒上芝士
  • 自制至尊披萨的做法图解二十七
    第二十七步
    27.进烤箱披萨模式210度上下火中层烤10分钟左右(烤箱先预热)
  • 自制至尊披萨的做法图解二十八
    第二十八步
    28.开吃了

烹饪技巧

  • 一定要用马苏里拉奶酪其他的不能拉丝撒芝士不能小气一定要多多的哦。

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至尊披萨 至尊披萨
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至尊披萨是很好吃的一种披萨,我曾今在披萨店里做过几天兼职,所以知道,披萨做起来其实非常简单。只要准备好材料,家里有烤箱的话,做一个披萨是很容易的一件事,刚烤好的……

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