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自己做的芹菜肉饼
自己做的芹菜肉饼

自己做的芹菜肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.28 01:52

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主料

  • 芹菜100
  • 面粉 :250
  • 里脊肉 :200

辅料

  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加水
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解二
    第二步
    2.揉成面团
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解三
    第三步
    3.里脊肉洗净备用
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解四
    第四步
    4.加入大葱和姜片剁成肉馅
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解五
    第五步
    5.剁好的肉馅
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解六
    第六步
    6.肉馅里加入调料调匀备用
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解七
    第七步
    7.芹菜洗净备用
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解八
    第八步
    8.芹菜剁成碎末
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解九
    第九步
    9.芹菜碎加到肉馅里面
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解十
    第十步
    10.搅拌均匀
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解十一
    第十一步
    11.醒好的面团揉搓一下
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解十二
    第十二步
    12.面团擀成片
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解十三
    第十三步
    13.把调好的馅铺到面饼上
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解十四
    第十四步
    14.从一侧卷起来
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解十五
    第十五步
    15.两边包严,擀开
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解十六
    第十六步
    16.电饼铛预热,放入面饼
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解十七
    第十七步
    17.上面烙熟
  • 自己做的芹菜肉饼的做法图解十八
    第十八步
    18.烙好的大饼很香很脆

烹饪技巧

  • 面皮可以擀的薄一点,这样吃起来很脆的

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