诱人的韭菜炒豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.03 06:59

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主料

• 韭菜 ：300
• 黑木耳 ：50
• 豆腐 ：250

辅料

• 香油 ：1茶匙
• 味精 ：适量
• 酱油 ：5
• 植物油 ：25
• 盐 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：韭菜、豆腐、木耳。
• 
  第二步
  2.韭菜切段、豆腐切条、木耳撕成小朵。
• 
  第三步
  3.锅中放入植物油烧至六成热、放入切好的豆腐条煎至金黄色。
• 
  第四步
  4.放入韭菜下半段急火煸炒。
• 
  第五步
  5.放入韭菜上半段。
• 
  第六步
  6.放入少许味达美酱油、盐、急火稍微炒一下。
• 
  第七步
  7.点入香油、出锅装盘即可。

烹饪技巧

• 生活小贴士：韭菜性温，豆腐性凉，两种食材互补有益健康。韭菜是季节时令菜很嫩、一定要急火快炒、掌握好火候。

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