家常菜白灼金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 08:57

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主料

• 金针菇 ：350

辅料

• 朝天椒 ：1枚
• 豆豉酱油 ：10
• 大葱小葱 ：各1段
• 生抽 ：10
• 糖 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材准备
• 
  第二步
  2.将大葱切丝、朝天椒切段、葱段切成葱花备用
• 
  第三步
  3.金针菇冲洗干净，锅中煮水，水开后，金针菇入锅煮2至3分钟
• 
  第四步
  4.煮好的金针菇捞出装盘
• 
  第五步
  5.起锅，开小火。倒入半小碗水放入生抽与豆豉酱油；烧开后淋于盘内的金针菇之上；然后将切好的葱丝与辣椒段撒于金针菇上
• 
  第六步
  6.净锅内加油20ml（约两汤匙）烧至7分热，淋于葱丝辣椒段上，完成
• 
  第七步
  7.健康美味 白灼金针菇

烹饪技巧

• 金针菇按照自己喜欢的口感控制煮的时长

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