自己做的什锦饭

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.03 05:46

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主料

• 米饭 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：适量
• 小葱 ：适量
• 甜玉米 ：适量
• 鸡肉丁 ：适量
• 甜豆 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备料
• 
  第二步
  2.热油，爆鸡蛋
• 
  第三步
  3.划散
• 
  第四步
  4.下玉米，甜豆，鸡丁
• 
  第五步
  5.下米饭快速炒散
• 
  第六步
  6.下入蔬菜丁炒匀，加入少许盐
• 
  第七步
  7.装盘

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什锦饭

15

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什锦饭是扬州炒饭，主要是由鸡蛋，腊肠，木耳，香菇等原料制作而成的，什锦炒饭吃起来有嚼劲感，口味咸香和色泽缤纷，制作秘诀，先把蔬菜粒下锅煸炒，可以用剩饭炒，也可以……

包含食材

• 香菇
• 玉米
• 白米饭
• 猪肉

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