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做法
【首发】大宴鸡

【首发】大宴鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.05 09:56

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 甜面酱20
  • 八角10
  • 生抽 :10
  • 青椒1个
  • 小红椒 :4个
  • 盐 :2
  • 蒜 :5瓣
  • 香油 :适量
  • 糖 :8

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.鸡腿洗净,斩块。

  • 第二步

    第二步

    2.葱、姜、蒜切片

  • 第三步

    第三步

    3.锅中放油,热后下八角

  • 第四步

    第四步

    4.放入鸡块至肉色变白

  • 第五步

    第五步

    5.葱、姜、蒜放入出香味

  • 第六步

    第六步

    6.调入酱、生抽、盐、糖

  • 第七步

    第七步

    7.

  • 第八步

    第八步

    8.加入适量清水,大火开,转小火慢

  • 第九步

    第九步

    9.至鸡肉软烂入味,放入青、红椒块

  • 第十步

    第十步

    10.淋香油即可出锅

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