「首发」大宴鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿洗净，斩块。
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  第二步
  2.葱、姜、蒜切片
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  第三步
  3.锅中放油，热后下八角炒香
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  第四步
  4.放入鸡块炒至肉色变白
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  第五步
  5.葱、姜、蒜放入炒出香味
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  第六步
  6.调入甜面酱、生抽、盐、糖
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  第七步
  7.炒均
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  第八步
  8.加入适量清水，大火烧开，转小火慢炖。
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  第九步
  9.炖至鸡肉软烂入味，放入青、红椒块炒匀
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  第十步
  10.淋香油即可出锅