健康的羊肉丸子汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 08:56

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主料

• 羊肉馅 ：500

辅料

• 木耳 ：适量
• 香油 ：适量
• 粉丝 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 大料 ：2瓣
• 白菜 ：三片
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备羊肉馅里面放盐，鸡精，鸡蛋，酱油，葱花，姜沫，香油
• 
  第二步
  2.馅打匀
• 
  第三步
  3.白菜，木耳切块，葱切段，姜切片
• 
  第四步
  4.锅中放适量水加大料，葱段姜片烧开
• 
  第五步
  5.水开后放入白菜木耳，再开后用小勺把羊肉馅一个一个放进锅中煮3分钟，之后再放入一小把粉丝稍微煮一下就关火，最后再稍微放一点盐调味

烹饪技巧

• 最后放盐时一定要少放，因为在调羊肉馅时已经放过了。粉丝要最后放因为放早了会变的特别软

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羊肉丸子汤

21

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说到汤，第一个浮现在脑海的是羊肉丸子汤，羊肉丸子汤是我最爱喝的汤。就是因为喜欢，所以自己就学着做，这样每当想喝的时候自己就可以做了。其实做法没有大家想象的那么难……

包含食材

• 羊肉
• 鸡蛋

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