家常菜蒜香茄丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 08:33

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主料

• 紫长茄 ：3条

辅料

• 青椒 ：1个
• 花椒粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 食盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 大葱 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净切丝
• 
  第二步
  2.青椒洗净切丝
• 
  第三步
  3.大葱切碎
• 
  第四步
  4.大蒜切沫
• 
  第五步
  5.热锅热油下葱花爆香，并下少许花椒粉
• 
  第六步
  6.下茄丝翻炒
• 
  第七步
  7.茄子炒软后加盐，酱油，蚝油，翻炒，最后下蒜沫再烹点醋，出锅啦
• 
  第八步
  8.开吃吧!

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