家常菜白菜炖冻豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有食材。
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  第二步
  2.将大白菜洗净，切成片。
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  第三步
  3.冻豆腐解冻之后洗净切成块。
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  第四步
  4.大葱和姜分别切成丝。
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  第五步
  5.粉条用开水泡软。
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  第六步
  6.热锅凉油，放入肉片煸炒。
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  第七步
  7.放入葱丝和姜丝煸出香味。
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  第八步
  8.放入白菜片翻炒至软。
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  第九步
  9.加入都豆腐和粉条。
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  第十步
  10.添加适量的水或高汤炖至熟烂。
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  第十一步
  11.加入少量的生抽和盐调好味，即可出锅。
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  第十二步
  12.盛碗即可食用。