自己做的糖油粑粑

具体步骤

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  第一步
  1.糯米粉加入130g水
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  第二步
  2.揉成团，将糯米团搓成长条，
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  第三步
  3.分成均匀的小剂子。
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  第四步
  4.将小剂子搓圆
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  第五步
  5.按扁。
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  第六步
  6.不粘锅内加入色拉油，中小火加热，油温6成熟的时候排入糯米生胚。小火煎制，煎到表面起皮，带点金黄即可翻面，另外一面继续也是煎至如此。
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  第七步
  7.红糖内加入40g热水，搅拌均匀。
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  第八步
  8.加入锅内，开大火煎，两面都沾上糖汁后即可熄火。