自制葱油拌面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.21 12:29

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主料

• 面条 ：500
• 洋葱 ：100ml

辅料

• 油 ：80ml
• 水量 ：1500ml
• 糖 ：8
• 香葱 ：10根
• 酱油 ：60ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.香葱洗净切4厘米段，洋葱切丝；
• 
  第二步
  2.锅内倒油，下入处理好的香葱、洋葱、和调料；
• 
  第三步
  3.盖好锅盖，启动“干锅炒”功能，烹饪结束后，盛出备用；
• 
  第四步
  4.锅内加水，盖好锅盖启动“煮面条”功能，水开后下入面条打散，扣盖继续执行自动烹饪程序；
• 
  第五步
  5.烹饪结束捞出煮好的面，扮上做好的酱油卤即可。

烹饪技巧

• 1、如果使用生抽代替酱油的话，可加10毫升老抽，更好上色；2、可加一下海米增加鲜味；3、您可以根据自己的口味决定放盐与否，可放盐1到2克。

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