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从此恋上咖喱焗饭
从此恋上咖喱焗饭

从此恋上咖喱焗饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.14 02:01

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主料

辅料

  • 咖喱块 :2块
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 从此恋上咖喱焗饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需材料:白米饭一大碗、洋葱、胡萝卜切粒,培根切大片,市售咖喱块,马苏里拉芝士
  • 从此恋上咖喱焗饭的做法图解二
    第二步
    2.不粘锅下油(我用的带香葱的黄金鹅油,特别香,当然普通油也可以)
  • 从此恋上咖喱焗饭的做法图解三
    第三步
    3.加入培根,煎至培根略出油
  • 从此恋上咖喱焗饭的做法图解四
    第四步
    4.加入洋葱和胡萝卜粒翻炒至洋葱变透明,略变软
  • 从此恋上咖喱焗饭的做法图解五
    第五步
    5.加入米饭,调入少许盐,用锅铲将米饭挑松,使得饭粒粒分明
  • 从此恋上咖喱焗饭的做法图解六
    第六步
    6.打开咖喱,掰碎,加入咖喱块(视乎饭量而定,我这里两碗的饭量,放了两块)
  • 从此恋上咖喱焗饭的做法图解七
    第七步
    7.将饭与咖喱受热融化的咖喱块翻炒均匀
  • 从此恋上咖喱焗饭的做法图解八
    第八步
    8.这个时候开始提前预热烤箱(烤箱型号为松下NB-H3200)
  • 第九步
    9.炒好的咖喱饭装进烤碗,准备好马苏里拉芝士,将马苏里拉芝士满满地铺上饭面
  • 从此恋上咖喱焗饭的做法图解十
    第十步
    10.放进预热好的烤箱,200度20分钟,当看到表面的马苏里拉芝士呈现满意的焦黄色即可
  • 从此恋上咖喱焗饭的做法图解十一
    第十一步
    11.记得趁热吃,会拉丝哟

烹饪技巧

  • 1.培根煎的时候会出油,一开始有量只需要放一点点,或者不放也可以。2.炒饭搭配随意,培根可以换成鸡腿肉、牛肉等,也可以加入喜欢的蔬菜。3.一定要铺多一点的马苏里拉芝士,这样吃起来拉丝效果棒极了。

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咖喱焗饭 咖喱焗饭
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咖喱焗饭这是个十分不错的美味佳肴的哦,真的口感特别的棒呢,总是可以给人带来意想不到的惊喜的哟。在我很小的时候经常给自己做焗饭吃,我感觉这个是一个老少皆宜的美味倨……

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