色味俱全的韭菜鸡蛋煎饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.17 07:51

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主料

• 韭菜 ：一小撮
• 鸡蛋 ：两个
• 面粉 ：适量
• 胡萝卜 ：一小块

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜，胡萝卜切碎，打入两个鸡蛋。
• 
  第二步
  2.加入蚝油，盐，胡椒粉拌匀。
• 
  第三步
  3.加入半碗水，开始加面，一点一点地加，搅拌均匀，把面疙瘩都搅匀。
• 
  第四步
  4.平底锅烧热后，加少量油。
• 
  第五步
  5.加入两勺面糊，把平底锅拿起来，将面糊延平底锅缓慢转圈，使面饼变圆。
• 
  第六步
  6.待面饼边缘变焦黄后，翻面继续煎。
• 
  第七步
  7.一分钟后起锅，一个煎饼就好了。继续下一个。

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韭菜鸡蛋煎饼

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包含食材

• 鸡蛋
• 韭菜

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