易做的凉拌菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.24 09:20

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主料

• 尖椒 ：1根
• 胡萝卜 ：1根
• 豆腐皮 ：1张
• 海带丝 ：100

辅料

• 味极鲜 ：适量
• 醋 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：1勺
• 葱花油 ：1勺
• 蒜蓉辣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蔬菜切丝
• 
  第二步
  2.蔬菜丝依次焯水
• 
  第三步
  3.凉水过凉后加盐
• 
  第四步
  4.加葱花油和香油
• 
  第五步
  5.加味极鲜
• 
  第六步
  6.加蒜蓉辣酱，醋
• 
  第七步
  7.拌匀装盘即可

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凉拌菜

25

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凉拌菜，不管是什么食材，采用凉拌的方法最能保持原有的鲜香味，对于鲜美的菜，如果煮汤或者烧菜，高温会破坏他们的营养，如果这个菜是可以生吃的，那你一定要学会凉拌这道……

包含食材

• 黄瓜
• 芹菜
• 洋葱
• 胡萝卜

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