自己做的杂粮馒头

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.10 01:30

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主料

• 水 ：200ml
• 红糯米 ：60
• 黑糯米 ：60
• 面粉 ：310

辅料

• 酵母 ：4
• 白砂糖 ：40

具体步骤

• 
  第一步
  1.用200ml水泡米，泡上几个小时，泡米的水加上米用料理机打成米浆，倒入面包桶
• 
  第二步
  2.加入糖，面粉，酵母，开启‘生面团’程序，面团发好多揉，擀成面饼
• 
  第三步
  3.依势卷起，切段
• 
  第四步
  4.馒头底刷油，上屉。锅里放上热水，利用热气让馒头醒上十分钟。大火蒸十五分钟，关火虚蒸三分钟。
• 
  第五步
  5.营养的杂粮馒头就好了！

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