美味的牛肉汤

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉洗净切小块
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  第二步
  2.备好香叶，花椒粒，八角，桂皮，小茴香，白芷，大葱段，姜蒜片。调味料可以装入调料盒内或者用纱布包裹起来
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  第三步
  3.这个是干苏子叶，牛肉汤里放点味道很香的
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  第四步
  4.锅中坐水，放入两片姜，放入牛肉块焯水
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  第五步
  5.高压锅内另加清水，放入焯好的牛肉，葱姜，干苏子叶，备好的调料盒
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  第六步
  6.倒入少许白醋
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  第七步
  7.再倒入料酒
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  第八步
  8.盖上盖，电压锅选蹄筋键，压好后排气过十分钟后开盖
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  第九步
  9.小葱切末，香菜切末，汤碗中加少许鲜酱油、白醋、盐
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  第十步
  10.盛入牛肉汤，撒上葱末香菜末即可