家常菜酱爆杏鲍菇

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.21 02:42

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主料

• 豆瓣酱 ：适量
• 杏鲍菇 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 味精 ：适量
• 葱 ：适量
• 十三香 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇洗净切丁，葱，蒜切沫
• 
  第二步
  2.杏鲍菇焯水
• 
  第三步
  3.锅放适量油，下葱花爆锅，然后下豆瓣酱炒香
• 
  第四步
  4.焯过水的杏鲍菇倒入锅中，放少许盐，十三香，鸡精，调味，炒匀
• 
  第五步
  5.炒匀后加少许味精，放蒜末，少许水淀粉勾芡，出锅
• 
  第六步
  6.成品

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包含食材

• 黄瓜
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