很有食欲的红烧鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.19 05:21

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主料

• 鱼 ：一条

辅料

• 葱 ：适量
• 香菜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 水 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鱼准备好，晾干表面水分，以免煎时溅油
• 
  第二步
  2.葱 姜 蒜苗 香菜切成小段备用
• 
  第三步
  3.锅中倒油，五成热时放鱼入锅煎至金黄捞出。 锅中留少许油放入葱姜蒜香菜段，炒香。倒入酱油，盐，料酒。再倒适量水，再放入鱼。
• 
  第四步
  4.焖至水份快干时出锅装盘即可

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笨笨小厨

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红烧鱼

1004

已被26691人参考

新鲜的鲢鱼配上最新鲜葱段，放入锅中时的香气会使人流连忘返，欲罢不能。鲢鱼白嫩的肉质，总有汁水不停的从白嫩的肉中流出来。其中也少不了葱姜蒜的身影，作为重要的调味料……

包含食材

• 鲢鱼

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