家常菜芋头红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.五花肉洗后切大小相匀宽约为2.5CM小方块。芋头切为和肉差不多小块。
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  第三步
  3.备好姜葱、料包、冰糖、蒜头。蒜苗切末。
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  第四步
  4.锅里入油，加入姜片、葱白、蒜头炒香。
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  第五步
  5.加入五花肉炒至变色。
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  第六步
  6.加入老抽，炒匀。
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  第七步
  7.加入芋头炒匀。
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  第八步
  8.加入适量开水，加入料包。
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  第九步
  9.加入冰糖、盐。烧开后转小火炖至芋头熟透。肉酥烂。
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  第十步
  10.或者也可以入高压锅压5分钟即可。
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  第十一步
  11.出锅前加入蒜叶末拌匀即可。
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  第十二步
  12.装碗。