家常菜五花肉炒荷兰豆

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉切薄片,备蒜片;
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  第二步
  2.荷兰豆泡洗干净后去头尾与筋;
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  第三步
  3.胡萝卜去皮,切片,大小与荷兰豆相当;
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  第四步
  4.锅里入底油,下五花肉片煎香出油；
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  第五步
  5.约七八成时加入蒜片；
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  第六步
  6.加入胡萝卜先片炒匀；
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  第七步
  7.倒入荷兰豆一起炒匀；
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  第八步
  8.保持大火，炒至断生就加入少许面豉水（没有可用生抽代替）；
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  第九步
  9.炒至食材熟透即可加盐调味，炒匀盛碟即可