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啤酒香菇酱拌面
啤酒香菇酱拌面

啤酒香菇酱拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.18 11:49

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主料

辅料

  • 干黄酱 :50
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解一
    第一步
    1.材料
  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解二
    第二步
    2.材料
  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解三
    第三步
    3.材料
  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解四
    第四步
    4.干黄酱倒入用啤
  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解五
    第五步
    5.慢慢调成稀的酱汁。
  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解六
    第六步
    6.香菇洗净,切末,花生压成粗粒。
  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解七
    第七步
    7.锅中放油,下葱、姜末炒香,再放入肉末炒香。
  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解八
    第八步
    8.放入香菇翻炒。
  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解九
    第九步
    9.倒入剩下的啤,再放入调好的酱汁,炒出酱香味
  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解十
    第十步
    10.出锅时撒入花生粒即可。
  • 啤酒香菇酱拌面的做法图解十一
    第十一步
    11.汤锅中加水,烧开后,放入面条煮熟,捞出过凉开水,碗中放入面条、黄瓜丝、啤香菇酱即可食用。

烹饪技巧

  • 厨房小语:酱汁一定要炒出酱香味。

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