家常菜泡椒鸡胗

具体步骤

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  第一步
  1.将买回来的鸡胗解冻，洗干净，备用
• 第二步
  2.煮锅里倒入清水，放入鸡胗，大葱段、生姜、撒少许精盐。
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  第三步
  3.倒入料酒去腥，煮锅上炉，煮开后小火煮5分钟，至食材成熟。
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  第四步
  4.捞出煮好的鸡胗，用清水冲洗去掉鸡胗上的杂质。
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  第五步
  5.用清水浸泡数半小时，要是不心疼水就细水冲。
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  第六步
  6.泡好的鸡胗切片，放入干净容器里，
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  第七步
  7.放入少许的白糖和精盐及香醋，
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  第八步
  8.倒入泡椒，再倒入没过鸡胗的泡椒水，盖上密封的盒子里，放入冰箱四小时后，就可以食用了。