色泽不错的凉拌咸菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.20 08:36

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主料

• 红咸菜 ：200
• 甜椒 ：1/2个

辅料

• 鸡汁 ：3ml
• 蚝油 ：3ml
• 香菜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 香油 ：8ml
• 味精 ：适量
• 豆腐片 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.咸菜切丝,洗去些许咸味,葱、甜椒、豆腐片儿切丝,蒜切末
• 
  第二步
  2.各种食材混合,放鸡汁
• 
  第三步
  3.蚝油
• 
  第四步
  4.些许香油,适量味精
• 
  第五步
  5.可以撒些香菜,翻拌均匀就可以啦,很方便

烹饪技巧

• 无

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凉拌咸菜

6

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凉拌咸菜，一般会被当做小菜，也是配饭的佳品。腌制咸菜的过程十分复杂，在做凉拌咸菜的过程中也是不容易的，较之其他凉拌菜，咸菜的清洗就十分不易，要把盐分充分清洗干净……

包含食材

• 咸菜

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