简单的咸凉拌咸菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.03 10:33

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主料

• 豇豆咸菜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 糖 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把腌制好的咸菜用水泡泡。
• 
  第二步
  2.沥干水切成小段。
• 
  第三步
  3.备好葱花。
• 
  第四步
  4.加入糖和辣椒油。
• 
  第五步
  5.放入适量的蚝油。
• 
  第六步
  6.拌匀。
• 
  第七步
  7.盛盘。

烹饪技巧

• 最好先用水泡时间长一些，避免咸菜太咸影响口感，放入喜欢的调料，爱吃香油的可以加入少许香油。

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凉拌咸菜

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凉拌咸菜，一般会被当做小菜，也是配饭的佳品。腌制咸菜的过程十分复杂，在做凉拌咸菜的过程中也是不容易的，较之其他凉拌菜，咸菜的清洗就十分不易，要把盐分充分清洗干净……

包含食材

• 咸菜

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