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自己做的炒面
自己做的炒面

自己做的炒面

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 03:48

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主料

  • 拉面 :300

辅料

  • 包菜 :150
  • 鸡丸 :5个
  • 西红柿1个
  • 鲜味生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 香菜适量
  • 色拉油适量

具体步骤

  • 自己做的炒面的做法图解一
    第一步
    1.准备拉面。
  • 自己做的炒面的做法图解二
    第二步
    2.准备好青菜。
  • 自己做的炒面的做法图解三
    第三步
    3.西红柿去皮切块,包菜切丝,鸡丸对半切开。
  • 自己做的炒面的做法图解四
    第四步
    4.切葱花。
  • 自己做的炒面的做法图解五
    第五步
    5.拉面煮好过冷水。
  • 自己做的炒面的做法图解六
    第六步
    6.热油炒香葱花,放入西红柿块,加入花椒粉。
  • 自己做的炒面的做法图解七
    第七步
    7.加入包菜丝鸡丸大火炒,加入生抽蚝油,加少量水炒熟,放入拉面翻炒几下。
  • 自己做的炒面的做法图解八
    第八步
    8.盛出前加入香菜末。(喜欢吃辣加入少量辣酱)

烹饪技巧

  • 咸味够了,不加再加盐。

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