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家常菜白灼上海青
家常菜白灼上海青

家常菜白灼上海青

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.10 10:26

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主料

  • 上海青 :400

辅料

  • 盐 :适量
  • 豉油 :3汤匙
  • 白糖 :5
  • 蒜蓉 :30
  • 油 :适量
  • 鸡精 :5

具体步骤

  • 家常菜白灼上海青的做法图解一
    第一步
    1.青菜用清水冲洗干净,然后对半切开
  • 家常菜白灼上海青的做法图解二
    第二步
    2. 蒜头剁成蓉
  • 家常菜白灼上海青的做法图解三
    第三步
    3.炒锅放水煮开,加入适量的盐和1汤匙食用油,然后把青菜放入焯熟
  • 家常菜白灼上海青的做法图解四
    第四步
    4.捞起,装入盘里
  • 家常菜白灼上海青的做法图解五
    第五步
    5.煮锅烧热,加入油把蒜蓉爆香,再加入生抽、白糖、鸡精煮开调成汁
  • 家常菜白灼上海青的做法图解六
    第六步
    6.把煮好的调味汁淋入菜盘即可

烹饪技巧

  • 无技巧。

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