红酒贻贝

具体步骤

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  第一步
  1.活贻贝，清水洗净，外壳也要洗涮干净
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  第二步
  2.彩椒各色切粒
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  第三步
  3.紫洋葱切粒
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  第四步
  4.香菜准备好，取茎
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  第五步
  5.炒锅放橄榄油，黄油更佳
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  第六步
  6.油热爆香洋葱粒
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  第七步
  7.下入贻贝翻炒
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  第八步
  8.准备红酒
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  第九步
  9.倒入大约一两多点
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  第十步
  10.盖盖子焖个几分钟
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  第十一步
  11.撒入大约4-5克的盐调味
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  第十二步
  12.贻贝已经全部开口，撒上彩椒和香菜茎段即可出锅
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  第十三步
  13.装盘