小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制葡式蛋挞
自制葡式蛋挞

自制葡式蛋挞

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.19 11:49

  • 1595人看过
  • 81
  • 收藏

主料

  • 蛋挞皮 :10个

辅料

  • 牛奶80
  • 炼乳5ml
  • 淡奶油 :110
  • 蛋黄 :2个
  • 砂糖 :40

具体步骤

  • 自制葡式蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.蛋挞皮提前半小时解冻
  • 自制葡式蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.开始制作蛋挞液,把牛奶、砂糖、淡奶油、蛋黄、炼乳倒入盆内,小火加热搅拌。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.过滤一下更细腻
  • 自制葡式蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.过滤好的蛋挞液,是不是比刚才的好些呢。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.倒入蛋挞皮内8分满即可
  • 自制葡式蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.我喜欢吃葡萄又加入了葡萄干,这样口感更好吃,根据自己的口味加入。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.烤箱预热,放入烤箱上下210度25分钟左右即可。
  • 自制葡式蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.蛋挞就制作完成了,是不是很美味呢,快试试吧。

烹饪技巧

  • 蛋挞液必须经过过滤,这样口感更细腻。

81

收藏

分享
菜花的卤蛋面

菜花的卤蛋面

共有472个成果

TA的其他成果

蒜蓉粉丝蒸扇贝
自制奔腾电饭煲制作蛋糕
家常菜男松茸小蘑炖鸡
家常鸡蛋炸馒头片
家常蛤蜊炖土豆
香椿西红柿蛋汤
自制葡萄酒冰皮月饼(低糖版)
柠檬蜜(^ω^)
查看全部
葡式蛋挞 葡式蛋挞
918
已被13195人参考

葡式蛋挞是一种十分美味的西点,源自西方,后传入中国,在全国流行。主要原材料有鸡蛋、冷冻蛋挞皮,辅料有牛奶、糖粉、芒果、淀粉等。葡式蛋挞酥脆飘香,入口即溶,蛋馅鲜……

包含食材