超喜欢的韭菜鸡蛋饼子

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜洗干净,控干水
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  第二步
  2.用刀一点点的切碎,千万不可剁碎
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  第三步
  3.炒熟鸡蛋,关火,待凉
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  第四步
  4.韭菜,鸡蛋,虾皮放在一起,加十三香,盐,芝麻油搅均匀
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  第五步
  5.用温水和面,和软点
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  第六步
  6.分成剂子,再擀开
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  第七步
  7.像包包子一样,先包好,再慢慢压成饼形状
• 第八步
  8.电档饼遇热,均匀放些油
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  第九步
  9.饼子烤到两面焦黄就出锅