家常韩式南瓜羹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.18 09:56

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主料

• 糯米 ：150
• 南瓜 ：200

辅料

• 炼乳 ：20
• 水 ：适量
• 白砂糖 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜洗净切块，去皮后上锅蒸15分钟。
• 
  第二步
  2.晾凉后备用。
• 
  第三步
  3.糯米用冷水提前浸泡3小时以上至手捏就碎。
• 
  第四步
  4.将糯米和南瓜一起放到料理机研磨细腻。
• 
  第五步
  5.倒入锅中，加入水，小火慢炖，要时时搅拌。
• 
  第六步
  6.锅开后加入白糖，炼乳搅拌均匀即可食用。

烹饪技巧

• 可以把水换成等量牛奶。整个过程要小火慢炖，以免拔锅。

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韩式南瓜羹

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包含食材

• 南瓜
• 糯米

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