劲爽啤酒卤鸡爪

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.07.11 12:43

如果把啤酒和鸡爪放在一起会出现什么效果？啤酒卤鸡爪告诉你味道绝对美味。用啤酒腌制鸡爪，能有效地去除鸡爪的腥味，减少油腻感。鸡爪含有丰富的胶原蛋白，吃多了泡椒凤爪的朋友又刚好家里有啤酒的话不妨试一试这道啤酒卤鸡爪吧。

更多详情

• 2141人看过
• 15
• 收藏

主料

• 鸡爪 ：500
• 啤酒 ：一瓶

辅料

• 香叶 ：一片
• 辣椒 ：三个
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：一根
• 姜 ：一块
• 八角 ：两个

具体步骤

• 
  第一步
  1.辅料准备好
• 
  第二步
  2.鸡爪用刀或剪子把鸡爪尖去掉
• 
  第三步
  3.锅里放油点火把调料爆香，把啤酒倒入一个卤锅里炒香的调料也放进去
• 
  第四步
  4.鸡爪放凉水锅里煮开，煮快熟时捞出备用
• 
  第五步
  5.锅放火上大火烧开加入老抽盐调味
• 
  第六步
  6.烧开后小伙煮一会，直到鸡爪煮烂放入葱即可

烹饪技巧

• 鸡爪焯水煮一会，卤的时候容易煮烂

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

青青的烟火生活

共有508个成果

TA的其他成果

查看全部

啤酒卤鸡爪

14

已被3166人参考

啤酒卤鸡爪如今很多年轻忍都会有做。啤酒卤鸡爪我们可以选用鸡爪加上啤酒进行翻炒而制成的美食。啤酒卤鸡啤我们要把鸡爪与啤酒混合在一起才会融入有味道的。啤酒卤鸡爪我们……

包含食材

• 鸡爪

相关做法

鸡爪

• 
  鲜美可口的泡椒凤爪
  1432人点赞
• 
  在家做的泡椒凤爪
  1385人点赞
• 
  泰味香糟卤凤爪
  18人点赞

全部其他的“啤酒卤鸡爪”做法

• 
  小竹私房菜
• 
  小菜、一碟

劲爽啤酒卤鸡爪评论

发表评论需要登录

评论

• 
  水晶鸡脚

  水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物……

• 
  香糟卤凤爪

  凤爪是一道人人喜爱的肉类，香糟卤凤爪是其中的精品，美味的凤爪……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……

• 
  泡椒凤爪

  土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的，这时候将其做成泡椒凤……