家常菜拌茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.16 08:07

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主料

• 茄子 ：两根

辅料

• 老干妈 ：适量
• 醋 ：醋适量
• 蒜头 ：适量
• 生姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗干净，切头
• 
  第二步
  2.切段
• 
  第三步
  3.放入水里煮，加入少量油
• 
  第四步
  4.煮至熟
• 
  第五步
  5.捞出，掰丝
• 
  第六步
  6.加入酱油白糖老干妈香菜醋拌均

烹饪技巧

• 水煮茄子加入少量油

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