家常菜青椒炒蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 07:08

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主料

• 青椒 ：10个
• 鸡蛋 ：5个

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 十三香 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒切成条，撒点盐，腌一下，备用。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打入碗里，用筷子打散加点盐。
• 
  第三步
  3.锅热后，倒油，油热后，倒入鸡蛋液，煎至金黄色。
• 
  第四步
  4.用锅铲切成小块备用。
• 
  第五步
  5.锅洗净，倒入青椒炒至发软，起锅。
• 
  第六步
  6.锅内倒油，把切好的蒜末炒香，再加入青椒翻炒，最后加入鸡蛋。
• 
  第七步
  7.放入味精，十三香，起锅。

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青椒炒蛋

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包含食材

• 青椒
• 鸡蛋

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